ствующие вещества - поверхностно инактивными. К ним
относятся неорганические соли, металлы, углеводы 
— и
др. При отрицательной адсорбции вещество появится в
поверхностном слое лишь при очень большой. концент-
рации.
Изменение поверхностного натяжения при поверх-
ностной адсорбции может быть проиллюстрировано на
примере растворения масляной кислоты ( 6’27- 10_ЗН/м )
в воде ( 
673.10_3...„ 
), по отношению к которой
она является поверхностно активным веществом (рис.7).
© н/м10°
т
Рис.7. Изменение поверх-
ностного натяжения 
воды
при 
растворении 
в 
ней
масляной кислоты
2
у
Приведем данные о величине поверхностного натя-
жения некоторых веществ (Н/м * 10-3 при 20°С):
Ртуть 
430 
|Сыворотка крови
при 380 
46-47
Вода 
73 
|Бензол 
28
Уксусная кислота 
69 | Этанол 
22
Глицерин 
65 | Эфир 
16
Таким образом, все органические соединения в водной
среде будут поверхностно активными, что сильно интен-
сифицирует миграцию гидрофобных коллоидов в природе
и в живых организмах.
Для поверхностной адсорбции большое значение
имеет наличие в молекуле вещества полярных (гидро-
фильных) и неполярных 
(гидрофобных) атомных груп-
пировок. Так, для масляной кислоты СНз —- СНо 
— СН2-
СООН первые три радикала гидрофобны, а последний —
полярный - гидрофилен. Такие вещества называются ди-
фильными. Полярными ‘могут быть также радикалы 
0Н
л н?_ 
и др.
В зависимости от соотношения полярных и неполяр-
ных групп свойства вещества приближаются к гидрофиль-
ному или гидрофобному Фипу взаимодействия. С усиле--
нием гидрофобных свойств уменьшается собственное по-
- 
64 
-