ды, терпимые к дефициту кислорода. Таким образом, в процессе биохими-
ческого окисления органических веществ в воде происходит уменьшение
концентрации РК, и эта убыль косвенно является мерой содержания в
воде органических веществ. Соответствующий показатель качества
воды, характеризующий суммарное содержание в воде органических ве-
ществ, называется биохимическим потреблением кислорода (БПК).
Степень загрязнения воды органическими соединениями опреде-
ляют как количество кислорода, необходимое для их окисления мик-
роорганизмами в аэробных условиях. Биохимическое окисление раз-
личных веществ происходит с различной скоростью. К легкоокис-
ляющимся («биологически мягким») веществам относят формальде-
гид, низшие алифатические спирты, фенол, фурфурол и др. Среднее
положение занимают крезолы, нафтолы, ксиленолы, резорцин, пиро-
катехин, анионоактивные ПАВ и др. Медленно разрушаются «биоло-
гически жесткие» вещества, такие, как гидрохинон, сульфанол, неио-
ногенные ПАВ и др.
Определение БПК основано на измерении концентрации РК в
пробе воды непосредственно после отбора, а также после инкубации
пробы. Инкубацию пробы проводят без доступа воздуха в кислород-
ной склянке (т.е. в той же посуде, где определяется значение РК) в
течение времени, необходимого для протекания реакции биохимиче-
ского окисления. Так как скорость биохимической реакции зависит
от температуры, инкубацию проводят в режиме постоянной темпера-
туры (20 + 1) °С, причем от точности поддержания значения темпе-
ратуры зависит точность выполнения анализа на БПК. Обычно опре-
деляют БПК за 5 суток инкубации (БПК;), однако содержание неко-
торых соединений более информативно характеризуется величиной
БПК за 10 суток или за период полного окисления (БПКо или
БПК.олн соответственно). Погрешность в определении БИК может
внести также освещение пробы, влияющее на жизнедеятельность
микроорганизмов и способное в некоторых случаях вызывать фото-
химическое окисление. Поэтому инкубацию пробы проводят без дос-
тупа света (в темном месте).
Величина БИК увеличивается со временем, достигая некоторого мак-
симального значения БПК,оль,‚ причем загрязнители различной природы
могут повышать (понижать) значение БПК. Динамика биохимического
потребления кислорода при окислении органических веществ в воде
приведена на рис. 1.
81