Опасно 
наличие 
в 
воде 
органических — веществ — жЖивотного
происхождения, в результате разложения которых образуются соли аммиака,
азотистой и азотной кислот. Наличие этих веществ с 
одновременным
содержанием хлора органического происхождения (до 300 мг/л наличие в
воде хлора минерального происхождения безвредно и не ухудшает вкуса
воды) указывает на загрязненность воды отбросами от животных. Необходима
химическая 
обработка, 
т.к. 
возможно 
наличие 
возбудителей 
опасных
заболеваний.
Бактериальная 
загрязненность 
воды 
характеризуется 
количеством
бактерий содержащихся в мл. воды. Согласно ГОСТ питьевая вода не должна
содержать более 100 бактерий в мл. Особую важность для санитарной оценки
воды имеет определение наличия в ней бактерий группы кишечной палочки.
Путем бактериологического анализа воды определяют число кишечных
палочек в 1мл воды (так называемый коли-индекс) или тот объем воды, в
котором и обнаруживается кишечная палочка (коли-титр).
Согласно требованиям стандарта в питьевой воде, подаваемой в сеть
хозяйственно — питьевого водопровода может содержаться не более трех
кишечных палочек в 1 л воды.
2. Требования, предъявляемые к качеству
воды предприятиями.
На предприятиях вода используется для различных производственных
целей:
1. Для охлаждения двигателей. Например, паровых турбин на тепловых
электростанциях, 
конденсаторов, 
домменых 
и 
мартеновских — печей,
холодильников. Вода должна быть без большого количества взвеси (мутность
50-200 мг/л — во избежание загрязнения охлаждающих устройств), без
сероводорода и частиц железа, жесткость менее 2-7 мгэкв/л.
2. 
В котельнях вода должна быть прозрачной без растворенного
кислорода. Общая жесткость в зависимости от давления 0,35 — 0,003 мгэкв/л.
3. Для очистки готовой продукции — очистки текстиля, в пищевой
промышленности.
16