Оценки количества воды, необходимой для поддержания жизнедеятельности,
весьма различны. Исходя из рекомендаций ВОЗ, предполагается, что ежедневное
потребление питьевой воды на человека составляет приблизительно 2 литра на
одного взрослого человека, хотя фактическое потребление может быть различным в
зависимости от климата, уровня активности и питания. Исходя из имеющихся на
настоящий момент данных, минимальное количество 7,5 л воды на человека в день
является достаточным количеством для поддержания необходимого количества воды
в тканях организма и использования её в пище для большинства людей и для
большинства случаев. Помимо этого, определенное количество воды необходимо
при приготовлении пищи, при стирке и для личной и домашней гигиены, что также
имеет значение для здоровья. Вода также играет роль в экономической деятельности
и в бытовом обустройстве.
Количество воды, собираемой и используемой в домашних хозяйствах,
зависит главным образом от расстояния до водоисточника или общего времени,
затрачиваемого 
на 
водосбор. 
Эти 
факторы 
в 
целом — отражают — уровень
водоснабжения. Как показано в таблице 5.1, можно выделить четыре уровня
водоснабжения.
Уровень водоснабжения является удобным и легко измеряемым показателем,
эффективно отражающим количество воды, собираемой домашними хозяйствами. В
надзорной 
— деятельности 
уровень 
водоснабжения — является — предпочитаемым
показателем. Имеющиеся данные указывают на то, что благоприятные для здоровья
результаты достигаются при улучшении уровня водоснабжения по двум основным
направлениям: самообеспечения водой в пределах 
1 км или в пределах 30 мин
общего времени водосбора, а также когда точка водосбора находится вблизи жилья.
Дополнительные благоприятные для здоровья факторы имеют место в тех случаях,
когда водоснабжение осуществляется через водоразборные краны, что увеличивает
доступность воды на различные гигиенические цели. Объем водосбора может также
зависеть от надежности водоснабжения и стоимости воды. Поэтому сбор данных по
этим показателям имеет важное значение.
Таблица 5.1 
Уровень водоснабжения и количество собираемой воды
Медико-
санитарный риск,
Вероятные 
связанный с
объемы воды, 
— неудовлетво- 
Приоритетность и
Уровень 
Расстояние/ 
поступающие в — рительной 
необходимые
водоснабжения время 
распоряжение 
гигиеной 
меры
Доступ 
В пределах 1 км/ 
Крайне низкий 
Весьма высокий 
Весьма высокая
отсутствует 
более 30 мин 
объем — 5 л на 
Гигиенические 
Обеспечение
туда и обратно 
чел. в день 
правила не 
номинального
соблюдаются 
уровня
Номинальное 
водоснабжения
потребление воды 
Санпросвещение
поставлено под
угрозу
Доступ 
В пределах 1 км/ 
В среднем 
Высокий 
Высокая
номинальный 
в пределах 30 
приблизительно — Гигиенические 
Санпросвещение
мин туда и 
20 л на чел. в 
правила могут не 
Обеспечение
обратно 
день 
соблюдаться 
улучшенного
Стирка 
уровня
производится вне 
водоснабжения
ЖилЬЯ
Доступ 
Водоснабжение — В среднем 
Низкий 
Низкая
промежуточный — на месте через 
приблизительно — Гигиенические 
Меры по
по крайней мере — 50 л на чел. в 
правила должны 
укреплению
одиН 
день 
соблюдаться 
гигиены еще
водоразборный 
Стирка может 
приносят
55