Интенсивность залаха оцениваетсл бадаами или порэ-
товым числом - кратность разбевления де полкого удаленяя
эапеха 
»
Питибаллъная система, соозначения интенсивкосте
звлаха_
Бежл : 
Термнн 
Звячение.
ННЕ НО ВАВОЙЛОЬХ ос ЗИ НОО ОНИ Е рон 
р нра ЕНО 
С аАНеТ 
—
0 ° Вет 
Залех возвсё не ожущается
1 — бчень олабый 
Запах обычно ве окутамый, мо об
наруживается привичани набляда-
телем
2 — Слабый 
Запех, обнаруждваемый потребыте-
дем, бсли на` залх обратить вИ
макие
3 — Звметный 
Залах, слогка замечаемый и могу-
цай вызвать исодобрительные 0Ж-=
Зызы у потребителе!
4 — Отчетливый 
Запах, ображачтий на себя ПВЕМе-
ние и могудий заставить воздер-
ЖетЬся 0Т ПИТЬЙ
5 — Оченъ сильный 
Залах ластолько сильный, что во-
да пепригодна дд ПиТЬЯ
В 
к 
у 
с. 
Различают четыро знде вкуса: Соде-
ный, горький, сладкий м кислый. Оотальные виды вкусовых
ощущений называются привкусоми, Характёр призкуса воды ®
его интенсивность оценяют в баллах, пользуясь токже табли-
цей для определения интенсианости запаха»
Прозрачность 
я 
мутность, Сте-
пень муткости водн зависят от яяличая ® ней взвешенных ве-
пеств, Мутность характеризуется терминеми: проврачиая,Опо-.
лесцирует, слабая муть, мутная 
»
Прозрачность воды определнется при ломожи стеклян-
ного цилиндра с оОтилифованным дноме