энергия. В настоящее время повсюду применяются синт
изделия. Продукты питания.уже получают искусственны
А вот потребность живого организма в воде может удов
только вода. Вода является. одним из основных элеме
роды, без которых невозможно развитие органического м
стений, животных, человека. Там, где она есть, там есть
Нет ни одного, даже самого примитивного существа, к
имело бы в своем составе воду или могло бы без нее о
Вода составляет от 80 до 90% 
массы всех растени
75% — животных. В составе человеческого тела около 6
Это значит, что во взрослом человеке, который в средн
70 кг, примерно 45 кг приходится на воду. Особенно б
ткани, молодого ортанизма: например, тело новорожде
бенка на 70% состоит из воды. Вода входит в состав в
нов и тканей человека; даже такая плотная ткань, как 
держит около 20% воды. Вода служит постоянным уч
интенсивных биохимических процессов, происходящих В м
ткани.
Из всех жидкостей вода 
— наийлучший растворит
растворяются почти все вещества, кроме жиров, некото
водов и немногих других соединений. Благодаря этому
тельному свойству вода стала «носителем жизни»: в вод
протекает большинство химических реакций, связанных
ном веществ в ортанизме. Только в жидкой водной сре
шаются процессы пищеварения и усвоения пищи в желу
шечном тракте, идет синтез живого вещества в клетках
ма. Поэтому многие ученые считают, что человеческая 
известном смысле представляет собой «борьбу за воду»..
Человек чрезвычайно остро реагирует на нарушение
баланса. Так, при утрате влаги в размере.6—8% вес
впадает в полуобморочное состояние. При потере органи
лее 12% влаги наступает смерть.
Лишиться воды для живого организма опасней,.чем 
пищи: без еды человек может прожить больше месяща
ды — не более нескольких 
. дней. Физиологическая — по
<оставляет в среднем 2,5 л воды в сутки, но она может из
в зависимости от условий внешней среды, уровня обмен
цессов, характера мышечной работы 
и т..п. Так, при сре
зической работе потребность в воде может повышаться