мый возраст, отличнася особой инициативой 
и 
находчи-
востью. 
Он организовал развозку 
и разноску товаров не-
посредственно на трассе канала, выполнял функции и За-
‚ведующего 
магазином, 
и 
заведующего складом, 
и экспе-
дитора — все для того, чтобы не допускать перебоя 
в
торговле.
На трассе канала работало болыше 480 тандыров, ко-
торые 
выпускали 
ежедневно до 
милачона 
штук 
самых
`разнообразных лепешек. Бригада лепешечников Янги-Киш-
'лакского сельпо Кувинского района в 
составе 
Курбанова,
Кадырова, Муртанова 
и 
Мамадалнева, 
работая 
на 18
строительном участке, выполняла план выпечки лепешек на
160 проц. Еще больших успехов добилась бригада Чустско-
то потребсоюза на 24-м участке. 
Товарищи Абдурахманов,
‚Касымов, Умаров н Шаргпов выполняли план на 200 про-
центов. Наконец, лепешечники Бурматутского седьпо Тю-
ря-Курганского района на 25-м участке выполняяи норму на
210 процентов. Имена этих стахановцев — Камилов н Абду-
‘разаков.
Когда были закончены 
земаяные работы 
на 
Особом
головном участке канала, был 
устроен 
той — народный
лпраздник. В центре Андижанского подучастка, возле театра
убрали палатки и навсы 
и очистилн 
большую 
нлощадь:
тем работники восьми селепо, обслуживающих — Особый
головной участок, пошли 
по колхозам 
и 
стали собирать
заявки. Спрашивали у стронтелей, какие лепешки онм о-
тят иметь на тое: прожаренные, тонкие, 
как 
банн, 
«пат-
тыр», пышные и сдобные с узорными краямн, «кнджа», 
че-
тырехугольные, как бы граненые, сделанные из лучшей му-
ки на сале, «ширман». Колхозникн заказывали по своему
вкусу, и все заказы были точно выполнены пекарями.
Каждое из 8 сельпо привезло по нескольку автомашии
'дынь, арбузов, винограда, инжира, персикой
И когда герои-стронтели 
`уселись 
за коврами 
н 
сто-
‚лами, всюду было изобняне яств и 
фруктов. 
В 
котлах
‘дымился плов. Подкатнли бочкн с пнвом и лимонадом. Ра-
Сотники УчКурганского райпотребсоюза разносили по ря-
92
дам горячие пирожки. В двух столовых были изготовае-
ны двенадцать различных блюд.
Работники торговли и общественного питания 
сдедали!
все, чтобы хорошо обслужнть славных строителей — Боль-
шого Фергаиского канала. И накопленный опыт — это пре-
красная школа, традиции которой должны быть перенесе-
ны во все отрасли торговли и общественного пигания рес-
пубанки: