Концентрация отдельных примесей в воде определяет ее
свойства, т. е. качество воды. Различают показатели качества
воды физические (температура, взвешенные вещества, цвет-
ность, запах, вкус и др.), химические (жесткость, щелочность,
активная реакция, окисляемость, сухой остаток и др.), микро-
биологические и паразитологические.
Для определения качества воды производят физические, хи-
мические, микробиологические, паразитологические и техно-
логические анализы в наиболее характерные для данного водо-
источника периоды года.
Порядок отбора проб из источника регламентирован ГОСТ
18963-73. Выбор и оценка качества источников централизиро-
ванного хозяйственно-питьевого водоснабжения производятся
в соответствии с требованиями ГОСТ 17.1.3.03-87.
Выбор источника производственного водоснабжения делает-
ся с учетом требований, предъявляемых потребителями к каче-
ству воды.
Ниже приводятся ряд основных показателей качества при-
родных вод и значения их для некоторых потребителей.
Температура поверхностных вод подвержена значительным
сезонным колебаниям (от 0,1 до 30 °С). Подземные воды име-
ют более стабильную температуру (8—12 °С). Наиболее прием-
лема для питьевых нужд вода с температурой 7—11 °С.
Прозрачность, мутность и взвещшенные вещества характеризу-
ют наличие в воде суспензированных частиц песка, глины, ила,
планктона, водорослей, которые попадают в нее в результате
эрозии берегов, взмучивания осадка со дна с дождевыми и та-
лыми водами и т. П.
При большой концентрации взвешенных веществ в воде
их количество определяется весовым методом, при относи-
тельно небольшом содержании взвешенных веществ приме-
няют косвенный метод — определяют мутность на мутномет-
ре, фотоэлектроколориметре (ФЭК) или определяют про-
зрачность.
Мутность — характеристика, обратная прозрачности. Про-
зрачность воды — это предельная высота столба воды (см), че-
рез который можно читать текст, набранный стандартным
шрифтом (высота букв 3,5 мм). Прозрачность питьевой воды
должна быть не менее 30 см.
Количество взвешенных веществ в воде выражается в мил-
лиграммах на литр по каолину (мг/л) или единицах мутности
по формазину (ЕМФ).
159