7
0
полоса. Отмечены многочисленные жилые формы в озерах и речках Северной Америки, которые ранее
описывали как самостоятельные виды. Жилые формы часто имеют яркую и пеструю окраску. Именно
некоторые из таких форм и назвали радужной форелью. От них берет свое начало радужная форель,
культивируемая сегодня во всем мире. Вследствие способности радужной форели легко образовывать
проходные формы ее с успехом разводят в садках, установленных в морях.
Для радужной форели характерен быстрый рост, высокая пластичность, неприхотливость и отменные
вкусовые качества. По этим показателям (важнейшим для аквакультуры) радужная форель превосходит
других форелей и других представителей лососевых рыб. Вследствие этого радужная форель была
выбрана рыбоводами Америки, а затем и всего мира для разведения.
В условиях естественных водоемов может достигать значительных размеров; отмечена максимальная
длина тела 120 см, масса тела 25 кг, возраст 11 лет. Форель является бентопелагической рыбой (т.е.
питается как организмами бентоса на дне, так и в толще воды, т.е. в пелагиали), встречается на глубинах
от О до 200 м. Обитает в пресной, солоноватой и морской воде. Есть стада жилые (живут во внутренних
водоемах), такую рыбу и называют форелью, а есть стада океанические, такую рыбу называют лососями.
Форель/лосось — анадромная рыба, т.е. на нерест поднимается в пресноводные внутренние водоемы.
РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИ В УСЛОВИЯХ УЗБЕКИСТАНА практические рекомендации для фермеров