6 9 Еще совсем недавно систематики выделяли в бассейне Тихого океана (в том числе во внутренних водоемах Северной Америки) представителей рода 5а/то (благородные лососи), хотя большинство лососей в этом бассейне относятся к роду ОпсогпупсПис (тихоокеанские лососи). Американские ихтиологи в ХХ — начале ХХ веков описали около 30 видов форелей, которых относили к роду 5а!то. Более поздние исследователи пришли к выводу о высокой изменчивости и приспосабливаемости лососей/форелей, виды которых имеют сложную структуру, вследствие чего виды укрупняли. К концу ХХ века систематики признавали уже всего 2-3 вида данного рода в бассейне Тихого океана. Один из этих видов — красногор- лый лосось или лосось Кларка (5. СагКИ) - находится за рамками нашей работы (его не разводят как объект аквакультуры). Нас же интересуют камчатская семга и стальноголовый лосось. На Камчатке (азиатский берег Тихого океана) был описан вид 5а/то туК!55, проходную форму (нерест в реках, а нагул в океане) которого называют камчатской семгой, а жилую (нерест и нагул во внутренних пресных водоемах) форму — микижей. На американском берегу Тихого океана отмечали другой вид — 5а!то датапей, проходную форму которого называют стальноголовым лососем, а жилую форму — радужной форелью (проходными называют рыб, которые нагуливаются в море/океане с соленой водой, а на нерест поднимаются в пресные реки; жилыми называют рыбу, которые постоянно живут в реке, т.е. в пресной воде, не выходят на нагуливание в море/океан). Ранее жилую форму - радужную форель - считали самостоятельным видом — 5. //йеи$ (в том числе под таким названием она была завезена в Узбекистан в середине ХХ века). Именно эта радужная форель стала основным объектом форелеводства по всему миру. К концу ХХ века многие систематики стали считать, что камчатская семга и стальноголовый лосось — это один вид. По правилу систематики этому виду оставили более раннее название — 5. туК! $5 — микижа. В последнее время возобладало мнение, что этот вид принадлежит не к роду 5а/то, а к роду тихоокеан- ских лососей — ОпсогйупсйЙиз, т.е. это вид Опсогпупсйи5$ туК!55 — микижа. Именно так указано в последних списках коммерческих видов рыб Всемирной Продовольственной организации ООН (ФАО, РАО). Мы не будем вдаваться в вопросы систематики. Отметим, что представители семейства лососевых (5а!топ!аае) имеют на спине один настоящий спинной плавник (с 10-16 лучами) и один жировой плавник без лучей. Интересной особенностью лососей является то, что у самок некоторых видов яйцеводы зачаточные, у других видов вообще отсутствуют; у обоих типов созревающие икринки выпадают из яичника в полость тела. У кишечника есть много пилорических придатков (отростки желудка, наподобии аппендикса у человека). Все лососи очень пластичны, приспосабливаются к разнообразным условиям обитания, способны сильно менять при этом образ жизни и внешний вид, окраску в зависимости от конкретных условий. В семейство входят роды настоящих, благородных лососей (б5а/то), тихоокеанских лососей (Опсогйпупсйи$), гольцов (5а!мейпи5), тайменей (Нисйо), ленков (Вгасбпуту5{ах). У представителей рода настоящих лососей в анальном плавнике 7-10 ветвистых лучей. Тихоокеанские лососи отличаются от благородных тем, что в анальном плавнике 10-16 ветвистых лучей, икринки крупнее, имеют красно-оранжевый цвет. Видно, что лососи довольно близки друг к другу по системати- ческим признакам, что вместе с высокой их изменчивостью и сложной структурой вида создает трудно- сти в вопросах систематики. Микижа (пресноводная форма) на Камчатке обитает возле восточного побережья, где представлена местными речными популяциями. Микижа может быть крупной рыбой (отмечены рыбы длиной до 90 см). Характерна в основном яркая окраска, есть продольная красная полоса по бокам тела как во время нереста так и в остальное время года. Созревает в 3-4 года. На нерест начинает миграции осенью, зимует в ямах, весной, поднявшись вверх по течению рек, нерестует. Нерестилища отмечают в верхних и средних течениях рек. Питается мелкой рыбой, другими мелкими водными животными. Стальноголовый лосось (проходная форма в Америке) имеет серебристые бока и металлически-синюю спинку. На теле выше боковой линии есть многочисленные темные пятна, на боках тела есть красная РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИ В УСЛОВИЯХ УЗБЕКИСТАНА практические рекомендации для фермеров