2
5
3. РЫБОВОДНЫЕ ЦИКЛЫ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ ФОРЕЛИ
ФОРМИРОВЭНИ& ремонтно-маточного стада
Основным методом формирования ремонтно-маточного стада является отбор рыб, достигших
половозрелости. Весной или осенью рыбовод делает тщательную оценку стада - 
бонитировку.
При этом он вылавливает всех рыб старших возрастов, осматривает каждую и отбирает лучших по
качеству особей, которые имеют хорошие размеры, выглядят здоровыми, имеют выраженные
вторичные половые признаки и признаки породы. Этих рыб рыбовод отсаживает отдельно и
направляет в рыбоводный водоем для маточного или ремонтного стада. Остальных рыб он
выбраковывает (на реализацию или в товарное стадо). Из отобранных рыб лучших направляют в
маточное стадо, оставшихся (т.е. также отвечающих требованиям) - в ремонтное стадо. Лучше,
когда в рыбопитомнике отбирают рыб из собственного стада. В некоторых случаях ферма приобре-
тает рыб ремонтного стада в других питомниках.
Рыбовод при отборе производителей уделяет внимание следующим признакам каждой рыбы:
форма тела, развитие мускулатуры, величина головы, окраска. Форель должна иметь вальковатое
тело, плотную мускулатуру. Хвостовая часть тела должно быть достаточно мясистой, округлой.
Плавники должны быть хорошо развиты. Следует отбраковывать рыб медленного роста, с искрив-
ленным позвоночником, истощенных, больных, травмированных, с катарактой глаз, с тонким
плоским хвостовым стеблем, 
с 
недоразвитыми жаберными 
крышками. 
При 
формировании
маточного и старшего ремонтного стада следует отбраковывать рыб с плохо выраженными
половыми признаками - 
если не яркая красная полоска посередине тела у самцов, или плоское
брюшко - у зрелых самок.
В наших рыбхозах (для карпа) была принята практика, что ежегодно в маточном стаде меняют
около 25 % рыб. Для этого старшее ремонтное стадо численно составляет 50-75 % от потребного
маточного стада. Рыбоводу следует с самого начала провести расчет «от обратного» при определе-
нии количества ремонтного стада всех возрастов, начиная с малька по нормам с учетом постоянно-
го отбора и отхода. Расчет следует начать с планируемого (необходимого) количества получаемого
в питомнике потомства, исходя из заказов своего рыбхоза и сформированного (планируемого)
заказа для реализации другим рыбхозам. Аналогично обстоят требования к созданию маточного
стада форели.
В хорошем питомнике рыбовод начинает выращивание младшего ремонтного стада уже с ранних
стадий. Для этого он в середине нерестовой кампании выбирает потомство от производителей с
наилучшими показателями как самих производителей (размер тела, состояние, рабочая плодови-
тость и т.д.) так и икры (процент оплодотворения, выклева и т.д.). Показатели рыб и потомства
тщательно фиксирует. Это потомство следует содержать в лучших условиях и хорошо кормить для
обеспечения быстрого роста рыб. Основным методом могут служить выращивание ремонтного
стада по нормам племенного дела. Однако и в этом стаде следует ежегодно вести отбор лучших
рыб по росту, состоянию рыб. Известно, что с ростом положительно связаны скорость созревания и
плодовитость. Отбирая более быстрорастущих рыб с первого года, рыбовод обеспечит формирова-
ние стада с более ранним наступлением половозрелости и более высокой абсолютной плодовито-
стью. Отбирать рыб следует ежегодно, тогда будет сформировано отличное старше-ремонтное
стадо, а из него - маточное.
Практика создания маточного стад
По многолетнему опыту форелеводы рыбопитомников предпочитают составлять маточное стадо из
самок в возрасте 4- 6 лет, массой 1000 — 3000 ги самцов в возрасте 3-5 лет массой 600 — 1800 г. Это
уже не впервые созревающие рыбы, но и не старые. Хорошим соотношением самок и самцов в
маточном стаде считают 3 
: 1. Резерв самок — до 50 %, самцов — до 10 % от производителей.
РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИ В УСЛОВИЯХ УЗБЕКИСТАНА практические рекомендации для фермеров