1
добиваться рыбопродуктивности до 20 кг/м“, но более реально рассчитывать на 5-10 кг/м°. Но
более продуктивными являются бассейны. Оптимальными являются самотечные бассейны, в
которых вода движется за счет сил гравитации. Для самотека воды нужен минимум перепад 0,5 м
между бассейнами, чтобы строить их сериями при условии создания дополнительной аэрации. В
бассейнах продуктивность может быть до 70-75 кг/м“, но более реально, особенно для начинаю-
щих рыбоводов рассчитывать на 30-40 кг/м“.
Хорошим вариантом водоисточника являются грунтовые воды, если вода неглубоко. Хотя 
в
настоящее время при не самых высоких ценах на электричество и высокой цене на рыбу можно с
успехом использовать и глубокие водоносные слои. Преимуществом этих вод является постоянная
в течение года температура воды. Она часто бывает в пределах 14-18°С. В этом случае форель
будет расти очень быстро весь год, что сделает оптимальным использование кормов. Быстрый рост
рыб легко покроет затраты на электричество (для работы насосов). В этом случае надо выбирать
бассейновое разведение (в прудах ниже плотность посадки, а для компенсации затрат на работу
насосов надо интенсивнее использовать получаемую воду). Но важно обратить внимание, что
подземные воды бывают бедны растворенным кислородом и богаты растворенным азотом или
другим газом. Такая вода может привести к газо-пузырьковой болезни. Если газ в такой воде не
ядовит, то воду надо сначала дегазировать, для чего пропускать ее через дегазационную колонку.
Это емкость, заполненная пластиковым субстратом с большими пустотами, через которую сверху
постоянно пропускают воду. Вода, протекая по пустотам, отдает лишний газ в атмосферу и погло-
щает недостающий газ из атмосферы, за счет чего содержание газов в воде становится обычным с
другими поверхностными водоемами (т.е. пригодной для рыб). Размеры дегазационной колонки и
вид субстрата лучше поручить разработать специалистам (ихтиологам-рыбоводам).
Особое внимание следует уделить такому показателю воды как рН 
(водородный показатель) с
точки зрения повторного ее использования, что позволит сэкономить на строительстве. Например,
при рН 6,5-7 воду можно использовать повторно до 6 раз, прежде чем концентрация ионов
аммония достигнет опасного уровня токсичности. При рН ниже 6,5 или выше & повторное исполь-
зование сокращается значительно (до 1-2 раз). Как определять рН? Легче всего различными
тестовыми бумажками (т.н. лакмусовыми бумажками), которые можно приобрести в зоомагазинах
в отделах аквариумистики. Специалисты же для этого используют специальные рН-метры.
В последнее время в связи с дефицитом воды и созданием высоко продукционных комбикормов
быстрое развитие получают системы замкнутого водоснабжения, в которых вода из рыбоводных
бассейнов принудительно направляется через сеть механических и биологических фильтров и
очищенной возвращается в рыбоводный бассейн. При этом воду обеззараживают и нагрева-
ют/охлаждают, чтобы держать температуру воды оптимальной для роста. Такие системы в между-
народной практике называют рециркуляционными системами аквакультуры (гесси!аНпе адиаси!-
{иге 5у5кет — КА$), в русскоязычной литературе есть другое название — установки замкнутого
водоснабжения (УЗВ). Об УЗВ подробнее вы можете узнать в другой инструкции, выпущенной в
этой же серии.
Пруды для разведения форели
Пруды следует строить на плотных грунтах, обязательно предусматривая проточность воды. Чтобы
не создавалось застойных участков, пруд должен иметь прямоугольную форму с соотношением
сторон длины к ширине не менее 4 : 1. Глубина слоя воды в пруду должна быть не менее 1 м.
Пруды делают небольшими, размеры пруда зависят от мощности водоисточника: полная смена
воды в пруду должна быть за 1-2 часа (рис. 4).
РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИ В УСЛОВИЯХ УЗБЕКИСТАНА практические рекомендации для фермеров