1
Комбинированное выращивание и разведение форели камлоопс совместно с радужной форелью
позволяет, сохраняя общий объем производимой продукции, использовать в два раза меньше
инкубационных аппаратов и другого рыбоводного оборудования в инкубационном цехе.
Калифорнийская золотая форель
Калифорнийская золотая форель является одним из подвидов радужной форели и обладает рядом
отличительных признаков относительно обычной радужной форели.
Золотую форель впервые описал Д.Джордан в 1882г., а затем-подробно в 1905г. Б.Эверманн. На ее
экспорт из США с 1939г. существует запрет.
Изучение происхождения, систематики, морфометрии, биологии 
и экологии золотой форели
занимались многие исследователи США. Она является эндемиком верхнего бассейна р.Керн, речек,
ручьев и озер альпийского плато Сьерры-Невады штата Калифорния США. В настоящее время
расселена и обитает в более 300 озерах и многих ручьях протяженностью около 1,5тыс.км в 13
округах 9 штатов США.
В бывший СССР золотая форель привезена в 1996г. В России культивируется в Кабардино-Балкарии
и Хакасии.
Золотая форель отличается от других форм радужных форелей яркой золотистой окраской, которая
существенно изменяется в зависимости от экологии мест обитания. На первом году жизни у нее
обычно преобладают серебристо-серые и лимонно-золотые тона. Вдоль всего тела имеются 8-14
коричневато-серых поперечных пятен. На спинной части тела отмечаются черные пятнышки,
большей частью сосредоточенные в хвостовой части. Плавники полупрозрачные с белыми кончи-
ками. Наиболее ярко окраска проявляется в нерестовый период. Окраска тела контролируется
генетически и является полудоминантной.
Золотая форель легко скрещивается в природе, образуя жизнестойких гибридов с радужной
форелью и лососем Кларка. Гибриды приобретают в основном светло-золотистую окраску и
обладают ярко выраженным гетерозисом.
Это холодолюбивая рыба альпийских рек и озер, адаптированная к низким температурам воды,
высокому содержанию растворенного кислорода. Предпочитает затененные места. Оптимальная
температура воды при искусственном выращивании составляет 14 - 16°С. Может обитать при
температуре 1-25°С.
Нерест ее в коренных местах обитания зависит от высоты местности над уровнем моря, суровости
зимнего периода и температуры водоисточника. В зависимости от гидрологического режима
водоема может проходить в марте-августе. Начинается нерест при 1.1°С, но в основном проходит
при 1.3°С. Максимальная нерестовая активность наблюдается во второй половине дня в яркие
солнечные дни при температуре воды 16-18°С. Зрелые самцы отмечаются уже при достижении
длины тела 10-13 см. Самки массой 300-700г. откладывают 320-1100 икринок, из которых половоз-
релого состояния достигают только 2% потомства.
Самка строит небольшое гнездо и после откладывания икры засыпает его гравием. Нерест проис-
ходит при соотношении 1:5. Всегда наблюдается преобладание самцов и их соперничество. Нерест
происходит обычно при температуре воды 15°С и может продолжаться даже при 21°С.
Половозрелости золотая форель обычно достигает на 3-4 году жизни. Всего за весь период жизни -
6-7 лет - нерестует 3 раза. В природе может достигать 5 кг. При культивировании в индустриальных
условиях сеголетки могут достигать 50-70, годовики-90-130 и двухлетки-300-700 г. Активно потреб-
ляет гранулированные корма. Обладает яркой золотистой окраской.
РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИ В УСЛОВИЯХ УЗБЕКИСТАНА практические рекомендации для фермеров