5
А теперь рассмотрим равнинные водоемы, в том числе озера и пруды со стоячей, хорошо прогреваемой
летом водой. А это вся остальная часть республики. В таких водоемах уже в октябре температура воды
охлаждается ниже 18° и прогревается выше 18° лишь во второй половине апреля — начале мая. Получает-
ся, что и эти водоемы для роста форели можно использовать 6-7 месяцев, в том числе для быстрого роста
— 3 месяца. В равнинных зонах по длительности периода для роста форели в течение года график
полностью схож с таковым для карпа, толстолобиков и белого амура. Другими словами, форель можно
разводить и в равнинных водоемах по всей территории Узбекистана с такой же эффективностью что и
карповых рыб.
Можно смело делать вывод, что в настоящее время форель — самый перспективный объект рыбоводства
в условиях Узбекистана!
Однако есть существенное ограничение, — знаний по форелеводству в Узбекистане мало. Действительно,
рыбоводов республики учили карповодству, а это форма тепловодного рыбоводства. При этом учили
рыбоводству экстенсивному и полуинтенсивному. При экстенсивном рыбоводстве рыбы питаются
только организмами естественной кормовой базы в пруду, развитие которых стимулируют внесением
удобрений. При полу-интенсивном рыбы питаются как организмами естественной кормовой базы так и
добавочными кормами, т.е. рыбоводы вносят удобрения и комбикорма. Но, рыбопродуктивность таких
видов разведения ограничены естественно проходящими экологическими процессами 
и составляют
максимум до 0,13 и 0,26 кг/м3 воды соответственно (в пересчет — это 10 и 30 ц/га). Между тем мировое
рыбоводство, в том числе и форелеводство, уверенно достигает 40 кг/м3 и выше, а это в сотни раз выше.
И нашим рыбоводам, как и преподавателям, их подготавливающим, а также исследователям, специали-
стам по болезням рыб и прочим 
надо перебороть себя, перейти сложный психологический барьер —
научиться (не бояться) выращивать рыбу с такими высокими плотностями содержания.
Но, во-первых, переходить надо, потому что очень перспективно, во-вторых — 
потому что в стране
дефицит водных ресурсов, в третьи - не очень-то и трудно. Это показал наглядно наш (авторов данной
книги) опыт. Мы в литературе нашли информацию, проанализировали ее, подготовили себе теоретиче-
скую базу и на пустом участке под Ташкентом помогли построить уже несколько форелевых ферм с
питомником, бассейновым хозяйством. В рыбхозе «НТ Фищ Фарм» в 2008 - 2010 годах наладили регуляр-
ную поставку оплодотворенной икры из Сиэтла (а это самый отдаленный по часовым поясам край Земли
от Ташкента, для наглядности - с другой стороны планеты), ее инкубацию и выращивание от икры до
товарной рыбы за 6-7 месяцев. Следующим проектом было создание форелевого хозяйства возле
Газалкента в рамках Программы малых грантов Глобального экологического Фонда. К моменту выпуска
данной книги построено еще 2 форелевых хозяйства.
Наверное, это немного преждевременно — писать учебное пособие, имея такой малый опыт работ (всего-
то 4-5 лет). Но, с одной стороны, у нас опыт работы в рыбохозяйственной науке и в практическом разве-
дении рыб — более 30 лет, мы готовились к форели несколько лет, а с другой — хотим быстрее помочь
развитию рыбоводства республики в самом пробивном направлении. 
И мы полностью уверены в
положениях, изложенных в данной книге.
Данное учебное пособие может и должно быть использовано фермерами, которые готовы начать
производство форели, но также рассчитано и на студентов, изучающих ихтиологию, прежде всего -
рыбоводство, а также на рыбоводов, в том числе потенциальных, и других специалистов рыбного
хозяйства. Пособие написано для Узбекистана, но может быть полезным и для других стран бассейна
Аральского моря.
РАЗВЕДЕНИЕ ФОРЕЛИ В УСЛОВИЯХ УЗБЕКИСТАНА практические рекомендации для фермеров