ЧАСТЬ 3 ОБЗОР ВЕДУЩИХСЯ ИССЛЕДОВАНИЙ
Сегодня сведения о загрязнении микропластиком
пресноводных водоемов, особенно в развивающихся странах,
крайне ограничены. В морской среде микропластик был
выявлен в поверхностных водах, в водной толще, на дне, в
прибрежной полосе и в биоте, при этом информация
количественного характера все еще скудна. Предпринятые
попытки расчетными методами определить распространение
фрагментов пластика дали несходные результаты, что можно
объяснить разницей в принятых моделях оценки и
определениях (Са!вап1, НапКе апа Мае5, 2015; Гам, 2017). При
этом наиболее заметное загрязнение пластиком характерно,
вероятнее всего, для Тихого океана, Бенгальского залива и
Средиземного моря (СЕЗАМР, 2015, 2016).
Поступает множество сообщений о загрязнении
микропластиком водной фауны как в различных местах ее
природного обитания, так и в рыборазводных садках. Чаще
всего микропластик поступает в организм морских
животных через рот: частички пластика могут приниматься
за естественный корм, приноситься биофильтраторами и
вентиляцией. В природной среде было выявлено 220 видов
морских животных (не считая птиц, черепах и
млекопитающих), которые заглатывают микропластик,
присутствующий в природной среде, причем половина из них
относится к промысловым видам (Тл5бег, Но!тап апа
Мепдога-НШ, 2017).
До сих пор в организме диких морских видов микропластик
обнаруживался только в желудочно-кишечном тракте
(например, в кишках). Крупные частицы микропластика не
могут проникать через клеточные мембраны органов
пищеварения, что предотвращает их попадание в кровь
животных и человека. При этом, как полагают, частицы
размером меньше 150 мкм (наиболее мелкие микропластики и
нанопластики) способны преодолеть клеточную мембрану и
воздействовать на организм изнутри. Следует заметить, что
сегодня не существует методик выявления и количественного
определения наиболее мелких частиц. Этот пробел предстоит
заполнить. Кроме того, мало известно о способности
микропластиков воздействовать на экологические процессы и
накапливаться посредством трофического переноса в
естественных условиях.
Микропластик был обнаружен в самых разных пищевых
продуктах, в том числе в пиве, меде и поваренной соли
(Глебехет ап{ Глебегет, 2013, 2014; Кагатт ег «., 2017), однако
предметом большинства исследований связанных с
микропластиком угроз для безопасности пищевых продуктов
стали рыба и продукты ее переработки (Тл5Нег, НоПтап апа
Мепдоха-Ни, 2017). Поскольку микропластики чаще всего
обнаруживают в кишках, рыбное филе и прочие продукты, в
составе которых отсутствует кишечник, скорее всего, не
| 158 
|
являются источником микропластиков. Мелкая рыба‚
ракообразные и моллюски потребляются в пищу вместе с
кишками, и поэтому могут вызывать опасения в плане
попадания микропластиков в человеческий организм с
продукцией рыболовства и аквакультуры.
В вопросе о потенциальных угрозах, связанных с
загрязнением продукции рыбной отрасли микропластиками,
ФАО выступает за проведение анализа рисков, включая оценку
рисков и управление ими, и ведение разъяснительной работы
(ЕАО апа \/НО, 2006). Накопленный на сегодня объем данных
не позволяет провести детальную оценку рисков. При этом
результаты оценки рисков по наиболее пессимистичному
сценарию (потребление в пищу двустворчатых моллюсков)
показали, что объем поступающего в организм с пищей
микропластика невелик и что воздействием соответствующих
добавок и биоаккумулирующих загрязняющих веществ можно
пренебречь, поскольку они составляют менее 0,1 процента
количества подобных поступающих в организм с пищей
добавок и загрязняющих веществ (Глз5бег, Нотал ап
Мепдоха-НШ, 2017). Если был сделан вывод о том, что
рисками, связанными с попаданием в организм с продукцией
рыболовства и аквакультуры добавок и загрязняющих
веществ, можно пренебречь, то оценка токсикологического
воздействия наиболее распространенных мономеров и
полимеров, поступающих в организм с той же продукцией, не
проводилась (Гл5бег, НоИтап апа Мепфога-НшШ, 2017).
Наконец, было задокументировано, что пластмассовый мусор
может служить субстратом для различных микробных
сообществ, но собранные на сегодняшний день данные
недостаточны для того, чтобы учитывать воздействие
патогенов как одну из составляющих рисков, связанных с
микропластиками, которые поступают в организм с
продукцией рыболовства и аквакультуры.
Планы на будущее
Ключевую роль в сокращении к 2025 году количества ОУБОЛ и
загрязнения микропластиком будет играть сотрудничество:
ФАО, как и прежде, активно привлекает к этой работе
заинтересованные стороны, соответствующие организации,
партнеров. Приоритет следует отдать мерам
профилактического характера, направленным на
предупреждение загрязнения океанов морским мусором и
микропластиком. Следует уделить должное внимание
подходам, основанным на экономике замкнутого цикла,
которая способна предотвратить образование отходов и свести
к нулю применение одноразового пластика. Так, в рамках
осуществления проекта по организации рационального
промысла тунца в районах, лежащих за пределами действия
национальной юрисдикции, ФАО, в партнерстве с