СОСТОЯНИЕ МИРОВОГО РЫБОЛОВСТВА И АКВАКУЛЬТУРЫ 2018 В рамках национальной стратегии охраны здоровья водных животных все перечисленные меры служат обеспечению потенциала в части биологической безопасности, на каждом этапе соответствующего уровню потребностей страны. Согласованным приоритетом должно стать уделение особого внимания потребностям, расширению прав и возможностей мелких ПРОИЗВОДИТСЛСЙ‚ поскольку часто они лишены средств, необходимых для реализации мер, без которых не может существовать ни одна система обеспечения биологической безопасности. Климатически оптимизированная аквакультура ФАО разработала концепцию климатически оптимизированного сельского хозяйства (КОСХ), которая также охватывает аквакультуру. Концепция призвана содействовать созданию технических, политических и инвестиционных условий, необходимых для достижения устойчивого развития сельского хозяйства в целях обеспечения продовольственной безопасности в условиях изменения климата (ФАО, 2017д, 2017г). КОСХ направлена на решение триединой задачи повышения продуктивности, адаптации к изменению климата и, где это возможно, сокращения и/или сведения к нулю выбросов парниковых газов (смягчение последствий изменения климата). Отличие КОСХ от других подходов, например, от устойчивой интенсификации аквакультуры, состоит в том, что основное внимание уделяется решению вопросов, связанных с изменением климата, причем задача состоит в максимально широком объединении усилий и достижении компромиссов между продуктивностью, адаптацией к изменению климата и смягчением его последствий при обеспечении наличия доступного и питательного продовольствия для всех. Соединение воедино разнонаправленных приоритетов, например, повышения продуктивности с одной стороны и обеспечения социальной и экологической устойчивости с другой, как и прежде, составляет проблему, но при этом некоторые исследователи и рыбоводы уже рассматривают КОСХ как альтернативный и инновационный путь наращивания производства аквакультуры без оказания негативного воздействия в плане обеспечения устойчивости. Так, интегрированная мультитрофная аквакультура (ИМТА) работает на экосистемном уровне: за счет сочетания в единой системе рыб и других водных животных и растений обеспечивается утилизация твердых и растворенных отходов рыбоводства, и система, обеспечивая собственную устойчивость, становится самодостаточным источником продовольствия (Тгое!| ег «., 2009). Управление аквакультурой, направленное на достижение целей КОСХ, потребует разработки новой, более широкой концепции | 149 | аквакультуры, сочетающей сокращение продовольственных потерь и оптимизацию использования земельных, трудовых, энергетических и прочих ресурсов с уменьшением степени уязвимости сектора к изменению климата и смягчением последствий выброса парниковых газов. Потребуется целевая помощь, которая обеспечит наиболее уязвимым странам, продовольственным системам, общинам и заинтересованным сторонам необходимый потенциал в части разработки и реализации в аквакультуре подходов, заложенных в концепцию КОСХ. Парижское соглашение отмечает, что достижение всеобщей продовольственной безопасности в условиях изменения климата потребует трансформации моделей производства и потребления. Цель не допустить повышения среднемировой температуры более чем на 2 °С и стремление ограничить повышение температуры отметкой 1,5 °С заставит уделять больше внимания углеродному следу продовольственных систем, что может стимулировать применение в аквакультуре кормов, изготовленных из растительного сырья (Назап ап{а $о10, 2017). Кроме того, чтобы содействовать достижению устойчивости по всем трем взаимосвязанным составляющим — экономической, экологической и социальной — концепция климатически оптимизированной аквакультуры должна быть закреплена в разработанном ФАО Кодексе ведения ответственного рыболовства и в подходах, способствующих осуществлению его положений, в том числе в экосистемном подходе к аквакультуре и в инициативе "Голубой рост". Рекомендации по должному планированию и управлению должны учитывать как воздействия изменения климата, так и нужды рыбоводов. @ МЕЖДУНАРОДНАЯ ТОРГОВЛЯ, УСТОИЧИВЫЕ ПРОИЗВОДСТВЕННО- СБЫТОВЫЕ ЦЕПОЧКИ И, ЗАЩИТА ПОТРЕБИТЕЛЕЙ Из всех товаров, служащих источником белка животного происхождения, на рыбу и рыбопродукцию приходится самая большая доля торгового оборота, причем в том же сегменте наблюдается наиболее острая конкуренция между местным производством и импортом. Конкурентная борьба на международных рынках охватывает около 78 процентов произведенной в мире рыбы (Туетега5 е1 а., 2012). Особое значение этот торговый поток имеет для развивающихся стран, в которых в 2016 году на рыбу и рыбопродукцию пришлось 59 процентов мирового экспорта и 46 процентов мирового импорта (по количеству, в эквиваленте живого веса). Значительные потоки рыбы и рыбопродукции в мировой