ЧАСТЬ 1 ПОЛОЖЕНИЕ ДЕЛ В МИРЕ
» вновь полученной информации по ряду крупнейших стран-
производителей позволил сделать вывод, что актуальные
цены первоначальной продажи заметно выше цен,
полученных по итогам проведенных ранее расчетов. В
целом данные ФАО по физическим объемам производства
продукции аквакультуры более достоверны и точны, чем
данные в стоимостном выражении.
Общий объем производства сложился из 80,0 млн тонн
пищевой рыбы (231,6 млрд долл. США), 30,1 млн тонн
водных растений (11,7 млрд долл. США) (рис. 5) и
37 900 тонн непищевой продукции (214,6 млн долл. США).
Было выращено 54,1 млн тонн рыбы (138,5 млрд долл.
США), 17,1 млн тонн моллюсков (29,2 млрд долл. США),
7,9 млн тонн ракообразных (57,1 млрд долл. США) и
938 500 тонн других водных животных — черепах,
трепангов, морских ежей, лягушек и съедобных медуз
(6,8 млн долл. США). Из водных растений выращивались
в первую очередь морские водоросли и, в гораздо меньших
объемах, микроводоросли. Из непищевой продукции —
декоративные раковины и жемчуг.
РИСУНОК 6
аЫ ЦаКОЛНТо 
оТа АЛЕУ ВаоТ@ ОЛЕ 
лОГ а 
УОЫА ЛОУ ЛОВЛ 
Ь
Начиная с 2000 года, мировая аквакультура уже не показывает
темпов роста, которые были характерны для 1980-х
(10,8 процента) и 1990-х (9,5 процента) годов (рис.6). Тем не
менее, она развивается быстрее, чем другие важнейшие
продовольственные сектора. Среднегодовой рост за период
2001-2016 годов был умеренным (5,8 процента), но в ряде стран,
особенно в Африке, в 2006-2010 годах этот показатель оставался
двузначным.
Вклад сектора в суммарное производство продукции мирового
рыболовства и аквакультуры постоянно увеличивался: в
2000 году доля аквакультуры составляла 25,7 процента, а в
2016 году — 46,8 процента. Без учета Китая доля аквакультуры в
производстве пищевой рыбы в 2016 году составила почти
29,6 процента по сравнению с 12,7процента в 2000 году.
На уровне регионов доля аквакультуры в общем производстве
рыбы в Африке, Северной и Южной Америке и Европе
составила 17-18 процентов, в Океании — 12 процентов. Вклад
аквакультуры в суммарное производство рыбы в Азии (без
учета Китая) также увеличился: в 2000 году доля аквакультуры
составляла 19,3 процента, а в 2016 году — 40,6 процента (рис.7). »
В НАТУРАЛЬНОМ ВЫРАЖЕНИИ (без учета водных растений)
ПРОЦЕНТЫ
Ш 2001-2016 (16 лет) 
Ш 2001-2005 (5 лет)
В 2006-—2010 (5 лет)
Европа 
Океания 
Весь мир 
Весь мир
и Южная Америка 
(без Китая)
Ш 2011-2016 (6лет)