ЧАСТЬ 
1
ПНИ
ПЛ
ОБЩИЙ ОБЗОР
Повестка дня в области устойчивого развития на период до
2030 года (Повестка дня на период до 2030 года) предлагает
концепцию справедливого и более мирного мира, где никто
не будет оставлен без внимания. Кроме того, Повестка дня
на период до 2030 года устанавливает цели в отношении
роли рыболовства и аквакультуры и их вклада в повышение
уровня продовольственной безопасности и питания, а также
в части использования сектором природных ресурсов с
обеспечением устойчивого в экономическом, социальном и
экологическом плане развития в контексте Кодекса ведения
ответственного рыболовства ФАО (ФАО, 1995). Основная
проблема, связанная с претворением в жизнь Повестки дня
на период до 2030 года, состоит в наличии между
развитыми и развивающимися странами разрыва в
обеспечении устойчивости, что, в частности, стало
следствием усиления экономической взаимозависимости на
фоне ограниченного потенциала развивающихся стран в
части управления и регулирования. Чтобы устранить этот
разрыв и приблизиться к поставленной Повесткой дня на
период до 2030 года цели восстановления подвергающихся
перелову запасов, мировому сообществу следует оказать
развивающимся странам содействие в полноценной
реализации их потенциала в части рыболовства
и аквакультуры.
В 2016 году производство рыбы в мире! достигло пикового
объема 171 млн тонн; без учета непищевой рыбы (в т.ч.
сырья для производства рыбьего жира и рыбной муки) 47
процентов этого объема пришлось на продукцию
аквакультуры, 53 процента — на продукцию рыболовства.
Общая рыночная стоимость продукции рыболовства и
аквакультуры (в ценах первоначальной продажи) составила
в 2016 году 362 млрд долл. США, причем 232 млрд долл.
США пришлось на продукцию аквакультуры. При
сравнительно стабильном объеме производства
1 — Если не указано иное, в настоящем разделе термин "рыба" означает
рыбу, ракообразных, моллюсков и других водных животных, но не
включает водных млекопитающих, рептилий, водоросли и другие
морские растения.
| 21
промышленного рыболовства с конца 1980-х годов, на
аквакультуру до сих пор приходится весь впечатляющий
прирост поставок пищевой рыбы (рис. 1). В период с 1961 по
2016 год темпы роста потребления рыбы в мире? (3,2
процента) превышали темпы прироста населения планеты
(1,6 процента) (рис. 2). Потребление рыбы растет быстрее, чем
потребление мяса всех сухопутных животных в целом (2,8
процента). Душевое потребление рыбы увеличилось с 9,0 кг
в 1961 году до 20,2 кг в 2015 году, среднегодовой рост
составил полтора процента. Согласно предварительным
расчетам, в 2016 году этот показатель достиг 20,3 кг, а в
2017-м — 20,5 кг. Помимо роста производства, увеличению
потребления способствовали и другие факторы, включая
сокращение потерь и отходов. В 2015 году на долю рыбы
пришлось порядка 17 процентов общемирового потребления
животного белка населением планеты. Более того, для
приблизительно 3,2 млрд человек рыба обеспечила почти 20
процентов всего потребляемого ими в среднем на душу
населения животного белка. Несмотря на сравнительно
низкий уровень потребления рыбы, доля в пищевых
рационах белка, получаемого с рыбой, в развивающихся
странах и в СНДДИ выше, чем в развитых странах. Самое
высокое душевое потребление рыбы — более 50 кг — было
отмечено в ряде малых островных развивающихся
государств (МОСТРАГ`), в первую очередь в Океании, а
самое низкое — чуть больше 2 кг — в Центральной Азии и в
ряде стран, не имеющих выхода к морю.
В 2016 году объем продукции мирового промышленного
рыболовства составил 90,9 млн тонн — это несколько меньше,
чем в 2015 и 2014 годах (табл. 1)*. Доли вылова в морях и
внутренних водоемах составили, соответственно,
$7,2 процента и 12,8 процента общего объема вылова. »
2 — Термин "пищевая рыба" обозначает рыбу, предназначенную для
потребления человеком в пищу, и не включает рыбу, используемую в
непищевых целях. Термин "потребление" означает видимое
потребление, то есть среднее количество пищевых продуктов,
доступных для потребления, которое в силу ряда причин (отходы на
уровне домохозяйств и пр.) не тождественно количеству
потребляемой пищи.
3 — В настоящей публикации сумма цифр в таблицах ввиду округления
может не соответствовать указанному там же суммарному значению.