Все эти бесчисленные твари постоянно питаются, дышат, передвигаются, размножаются, в борьбе и сотрудничестве друт с другом перерабатывают рас- тительные и животные остатки и производят главный компонент почвенного плодородия - гумус. Именно гумус придает почве черный цвет и характерный приятный земля- ной запах. Гумус содержит все необходимые макро- и микроэлементы в наибо- лее подходящей для растения форме и в правильном соотношении. В гумусе содержатся и другие полезные для растений вещества - природные антисепти- ки, антибиотики и стимуляторы роста. Кроме того, плодородная почва благо- даря гумусу имеет благоприятную для растений рыхлую структуру, быстро по- глощает влагу и долго ее удерживает. Гумус слегка подкисляет почву и делает более доступными для растений многие минеральные компоненты почвы. Больше всего гумуса содержат луго- вые черноземы лесостепной зоны России - до 9% массы, с толщиной гумусового слоя до 120 см. На влажных почвах главный производитель гумуса - дождевые черви. В пустынной зоне червей нет, и переработкой древесины в гумус зани- маются термиты. Также в почве имеются растворимые соли, которые могут попадать туда с поливной или грунтовой водой или образовываться в результате процессов озоления органики. Разные растения сильно отличаются по устойчивости к со- левому составу почвы. Большинство культурных растений на засоленных почвах теряют урожайность или не растут совсем. Наиболее вредными для растений считаются карбонаты натрия и калия, то есть поташ и сода. Они образуются как при биохимических процессах в почве, так и при сгорании органики. В наших условиях, когда почвы бедны гумусом и перенасыщены солями, сжигание органики только вредит почве. От набора растворимых солей зависит кислотность почвы (рН). Луговые, лесные и болотные почвы имеют кислую среду, с рН=4,5-5. Пустынные и полу- пустынные почвы имеют слабощелочную реакцию. Растения не только берут из почвы необходимые им воду и пищу, но и вы- деляют в почву различные вещества - ферменты, фитонциды, эфирные масла, которые влияют на другие растения прямо или косвенно, через изменение свойств почвы. Агрономам хорошо известно такое явление, как утомление почвы, когда при повторном посеве одной и той же культуры урожаи снижа- ются, несмотря на обильную минеральную подкормку. Также существует несо- вместимость между растениями, причем некоторые культуры не любят расти не только одновременно с другими видами, но и после них. Эту особенность не- обходимо учитывать при планировании севооборота. Многие растения образуют устойчивые содружества - симбиозы - с другими организмами, которые помогают им усваивать питательные вещества. Напри- мер, в клубеньках бобовых растений живут специальные бактерии, которые превращают азот из воздуха в нитратную форму. Многие деревья связаны с грибами, получая от них питательные вещества и в то же время обеспечивая 42