В зависимости от особенностей рельефа, климата и почв и высоты местно-
сти ведется подбор пропашных культур. Зерновые культуры выращиваются на
территориях до 2700 м над у.м. С увеличением высоты местности ведущая роль
переходит от риса к кукурузе, затем к пшенице и еще выше к ячменю. Наибо-
лее продуктивные земли находятся на равнинах севернее Гиндукуша, где при-
токи Амударьи образуют широкие и плодородные долины, на плато в Кабули-
стане, в долинах рек Кабул, Логар, Сароби и Лагман, в центральной части стра-
ны — на нагорье Хазараджат, а также в долинах провинции Герируд (близ
Герата) и Гильменд.
Фото: ферма к востоку от Кабула
Пахотные земли в Афганистане отводят преимущественно под зерновые
культуры — пшеницу, кукурузу, рис и ячмень. СРЕДИ других возделываемых
культур — сахарная свекла, хлопчатник, масличные и СдХдРНЬ1Й тростник. В са-
дах выращивают всевозможные плодовые культуры — 
абрикосы, персики,
груши, сливы, вишню, гранаты и цитрусовые. КУЛЬТИВИРУЮТСЯ также несколько
сортов винограда и дыни, миндаль и грецкий орех. ТраДИЦИОННО на экспорт
шли свежие и сухие фРУКТЬШ, изюм и орехи.
Общины и сельское хозяйство
Структура сельского общества представляет собой многочисленные не-
большие поселения (более 30 000 дворов с 18 000 общин), большая часть кото-
рых не имеет самого необходимого для жизни. Для большинства населения в
Афганистане недоступны безопасная питьевая вода и канализация. По оцен-
кам, питьевой водой охвачено лишь 24 % территории в стране, в то время как
канализацией покрыто только 11,8 % территории (Стратегия водного сектора,
2000).
Основу экономики страны составляет сельскохозяйственная продукция и
крупный рогатый скот. Общая, пригодная для обработки, площадь составляет
около 8 миллионов тектаров, или 12 % от общей площади Афганистана. Из 3,9
млн. га (ориентировочно) культивируемых земель, 1,3 млн. га составляет богара
и 2,6 млн. га — орошаемые земли. Эта орошаемая территория производит поч-
ти 85 % всей сельхозпродукции. Животноводство является одним из главных
24